Girandole by Alain Ducasse Park Hyatt Tokyo

Au sein du Park Hyatt Tokyo, Girandole by Alain Ducasse propose une interprétation contemporaine de la brasserie parisienne. Le chef y fait dialoguer la tradition française et la précision japonaise à travers une cuisine sincère, lisible et généreuse, inspirée des grands classiques revisités avec des produits japonais rigoureusement sélectionnés. Le décor, imaginé par le studio Jouin Manku, évoque une brasserie parisienne contemporaine.